24 Horas Edición Central

07/06/2019

Lima: ruta de los platillos calientes que ayudan a combatir el frío

Recorrido culinario por Lima. Por el intenso frío necesitamos calentarnos y qué mejor que una sopa o una parihuela.

Una ruta de los mejores lugares de Lima para disfrutar una deliciosa sopa, sobre todo en estos días tan fríos.

En la esquina de la avenida Manco Cápac en la Victoria encontramos la mejor parihuela de la zona, el platillo mejor conocido como "levanta-muertos" es el preferido por los comensales.

La Cevichería Agallas, nos ofrece una deliciosa ensalada criolla servida con leche de tigre, por el invierno es muy pedida ya que ayuda a combatir el resfrío.

Llegamos a la cuadra 6 de Bosque Huanca, en Chorrillos. Encontramos un novedoso platillo llamado "chumpi", creación culinaria de Roberto Chumpitaz, el caldo es un concentrado de mariscos, como choros y cangrejos, con un alto concentrado de Omega.

Busquemos un platillo caliente para este frío, que nos ayuda a calentarnos y reponer energías.

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